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Autor: Jancis Robinson
ISBN-13: 9780198705383
Einband: Buch
Seiten: 908
Gewicht: 2804 g
Format: 284x225x48 mm
Sprache: Englisch
Erscheinungsdatum: 01.09.2015

The Oxford Companion to Wine

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Winner of the 2016 James Beard Book Award
Preface; Contributors; Acknowledgements; List of new entries; Maps of the wine regions; Note to the reader; Complete list of entries by subject; Companion to Wine; Appendix 1: Controlled appellations and their permitted grape varieties; Appendix 2A: Total vineyard area by country; Appendix 2B: Wine production by country; Appendix 2C: Per capita consumption by country
4th edition. Almost 4,000 A-Z entries on a breath-taking range of topics, from grape varieties and regions, to viticulture, growers and the history of wine. More than 60% of entries have been comprehensively revised, and there are over 350 brand new ones. 'The greatest wine book ever published' "Washington Post"
Editiert von: Jancis Robinson
Jancis Robinson

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Rezensionen

Autor: Jancis Robinson
ISBN-13:: 9780198705383
ISBN: 0198705387
Erscheinungsjahr: 01.09.2015
Verlag: Oxford University Press
Gewicht: 2804g
Seiten: 908
Sprache: Englisch
Auflage 15004, 4. Auflage. Revised
Sonstiges: Buch, 284x225x48 mm, 16 full-page colour images, 29 maps, 45 illustrations